こんばんは、ハクロです。 よくよく揚げたらなんでも美味しいんじゃないかということはほうぼうで言われていますね。 ポイントはヘルシーなものを揚げるのではなく、あえて高カロリーでジャンキーなものを揚げること。 ハンバーガーと…

こんにちは、ハクロです。 マシュー・サイド著、失敗の科学の紹介です。 数年前に流行っていたときには読めなかったのですが、図書館で棚に並んでるのを見かけて読んでみました。 失敗の科学 失敗から学習する組織、学習できない組織…